目前礦泉水的品牌多種多樣，包裝圖案新穎。老的品牌娃哈哈、樂百氏、中生代品牌農夫山泉、康師傅、現在流行的恒大冰泉、百世山等。但是，不管你花樣百出，你有沒有發現包裝一直占據著新鮮但引人注目的位置的天然礦泉水、礦物質水、干凈水、蒸餾水等多個字？讓我簡單解釋一下他們的意思。

　　純凈水是指不含雜質的H2O，簡稱凈水或純凈水，其工藝如下。

　　原水——砂濾——碳濾——一級反滲透——二級反滲透——臭氧殺菌

　　可以看出，純凈水的工藝很苛刻。特別是反滲透技術是當今最先進、能效最高的膜分離技術。本來用于海水淡化，其孔徑很小，只有10-10，可以從溶液中分離離子范圍和分子量達數百個有機物，去除溶于水的鹽類、膠體、微生物、有機物等，得到純凈安全的水。

 農夫山泉廣告詞：“我們不生產水，只做自然的搬運工。”天然水對水源的要求相當苛刻。根據國際瓶裝水協會(IBWA)的定義，天然水(naturalwater)是瓶裝的，只有最少的處理，地表水或地下形成的泉水、礦泉水、自流井水不是來自市政體系或公共供水系統，而是有限的處理(例如過濾、臭氧、同等的東西)以外。健康水意味著清除有害物質，保存有益的礦物元素。天然水可以保存原水中人體所需的礦物質元素，有助于保持水的自然生態結構，處于離子狀態，容易被人體吸收。目前天然水的主要除雜工藝是超濾。

  超濾膜通過膜表面的微孔過濾，阻斷分子量為3x10000—1x10000的物質。處理中的水通過外部壓力的作用，以一定的流速通過膜表面時，水分子和分子量小于300-500的溶質通過膜，比膜孔大的懸浮物、膠體、微粒、細菌、病毒等分子因體分作用而受阻，凈化水。

  恒大冰泉：源自長白山天池，顧名思義，長白山天然礦泉水是指在特定地質條件下形成并存在于特定地質構造巖層中的地下礦泉水。其中含有特殊的化學成分或特殊的物理性質。從地下深處自然涌出或通過鉆探采集，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分，一般其化學成分、流量、水溫等動態指標在自然周期波動范圍內相對穩定，是稀有的礦產資源。加工工藝也要通過超濾膜，通過篩分作用攔截比膜孔大的懸浮物、膠體、微粒、細菌、病毒等分子物質，凈化水。防止水中含有混濁的物質和肉眼可見的沉淀礦物鹽。

  康師傅礦物質水：顧名思義，不是凈水，也不是不自然的礦物質水，礦物質水一般以城市自來水為元帥，再進行純凈化、添加礦物質、殺菌處理后填充。礦物質水的添加種類比較混亂，沒有統一的質量類國家標準。礦泉水目前一般采用納濾膜技術。

  納濾膜：光圈在1nm以上，通常為1-2nm。一種功能性半透膜，允許溶劑分子或部分低分子溶質或低成本離子通過。它是一個特殊而有前景的分離膜品種，物質大小約納米，因此有機物的分子量在150-500左右，阻隔可溶性鹽的能力在2-98%之間，對單價陰離子鹽溶液的脫鹽低于高價陰離子鹽溶液。用于去除地表水中使用的有機物和色度、去除地下水的硬度、去除可溶性鹽部分、濃縮果汁、從藥品中分離有用的物質等。

  屈臣氏蒸餾水：蒸餾水是指蒸餾、冷凝操作的水，蒸兩次稱為重汽，蒸三次稱為三汽。蒸餾水的制作是原水煮沸后蒸發凝結回收，需要消耗大量熱量，建設費用不會太低。用蒸餾水沖洗手術傷口，可以防止傷口殘留的腫瘤細胞吸水膨脹、破裂、壞死、失去活性，腫瘤在傷口上生長。學校的一些化學實驗需要使用蒸餾水，蒸餾水沒有電解質，沒有離子，沒有雜質。

  人可以一天不吃飯，但一天不喝水不行。飲用水的主要目的是補充身體水分。人體對各種元素的需求還是要通過我們的食物來補充。所以非要定義這種水，我們認為大可不必，只要每天一碗飯、一碟素菜、二兩葷菜，適量的水果足夠我們補充體內所需的各種元素。